Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1-2 quả trứng - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 100 gram tôm - 50 gram củ hành - 100 gram bột mì - Gia vị: 5 gram muối, 5ml rượu 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn mang hành tây, cà rốt đi rửa thật sạch rồi dùng dao băm thật nhỏ chúng ra, đây là nguyên liệu góp phần làm cho món bánh tôm chiên thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều, nâng cao tính thẩm mĩ của món ăn. Tiếp đó, bạn tiến hành bóc vỏ tôm, chỉ lưng và đuôi rồi băm thật nhỏ và ướp với rượu trong thời gian 10 phút. 

Bước thứ hai(2):Bạn dùng một chiếc bát lớn cho bột mì vào. Sau đó, cho thêm trứng vào cùng.  

Bước thứ ba(3):nếm nêm muối cho vừa khẩu vị của gia đình bạn. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ tư(4):Bạn cho tôm băm, hành, cà rốt cùng một chút nước vào. Bạn tiến hành trộn thật đều lên cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn là được. Đây chính là bước quan trọng góp phần làm nên thành công món bánh tôm chiên. 

Bước thứ năm(5):Lấy một chiếc chảo, bạn cho một chút dầu chiên vào. Đợi cho dầu nóng thì bạn múc bột vào. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho bánh dễ bị cháy mất đi hương vị đặc trưng của bánh. 

Bước thứ sáu(6):Bạn dàn đều bột ra khắp mặt chảo, vặn bếp ở mức lửa vừa rồi chiên đến khi thấy bánh khô lại và chuyển sang màu vàng.   

Bước thứ bảy(7):Sau đó, bạn lật nốt mặt bánh còn lại chiên cho vàng. Chiên 2 mặt bánh vàng đều thì bạn vớt bánh ra, để trên rổ cho ráo dầu hoặc cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ khi ăn sẽ không bị ngán. 

Bạn cắt bánh thành từng miếng rồi bày ra đĩa. Thêm một ly sữa là bạn đã có một bữa ăn nhẹ đủ chất. 

Cách làm bánh tôm chiên vừa nhanh vừa giản đơn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê mẩn nếu được thưởng thức món bánh thơm ngon này trong bữa sáng, đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé .
webnauan Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tôm chiên !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)